냉장 고속 절단기 LUM-360

1. 광범위한 절단 스펙트럼 (Versatile Cutting Range)

단순한 슬라이싱을 넘어 얇은 두께부터 두꺼운 스테이크형 커팅까지 모두 지원합니다.

절단 두께: 2.5mm ~ 120mm까지 자유롭게 조절 가능 (고객 요청 시 대응 가능).

절단 범위: 폭 360mm x 길이 300mm x 높이 120mm의 넉넉한 적재 공간.

2. 강력하고 정밀한 하이브리드 구동 (Powerful & Precise)

칼날 구동을 위한 3.7kW 메인 모터는 육류의 저항에도 밀리지 않는 강력한 절삭력을 제공합니다. 이송(Feeding)을 담당

하는 0.75kW 서보 모터는 0.1mm 단위의 정밀한 두께 제어를 가능하게 하여 로스율(Loss)을 최소화합니다.

3. 혁신적인 위생 설계 (Hygiene & Maintenance)

식품 기계의 핵심은 '청소'입니다. LUM-360은 공구 없이도 주요 부품을 분해할 수 있는 구조로 설계되었습니다.

윗 누름판, 투입 가이드, 배출 테이블, 칼틀(앞쪽/안쪽), 도마블록 등 육류가 닿는 모든 부위를 쉽게 탈거하여 물세척할

수 있습니다. 도마블록과 텐셔너 등을 손쉽게 분리하여 틈새에 낀 유기물까지 완벽하게 제거할 수 있는구조는 The

Master만의 특별한 기술이 집약되었습니다.

4. 사용자 중심의 안전 및 제어 시스템 (Safety & Control)

직관적인 터치스크린: 자동/수동 모드 전환, 서보 설정(전진 속도, 리미트 설정 등)을 터치 한 번으로 제어합니다.

다중 안전장치: 시작 안전 커버, 비상 정지 스위치, 센서 감지 시스템을 통해 작업자의 안전을 최우선으로 보호합니다.